Rødvin

Rødvin laves på blå vindruer. Skallerne er med i gæringsprocessen, deraf kommer farven til vinen.
Italien, Frankrig og Spanien er traditionelt nogle af de store rødvins producerende lande i Europa, men man skal ikke snyde sig fra at smage rødvine fra Tyskland, Østrig, Portugal eller andre lande. Udenfor Europa har, USA, Chile, Argentina, Australien, Sydafrika og såmænd også Mexico gjort sig bemærket med virkeligt gode vine. Så det er bare med at prøve sig frem.