Beskrivelse
DFV Wines – Woodhaven Zinfandel 2018
Californien, USA
Zinfandel, 75 cl – 14 % Vol.
DFV Wines Woodhaven Zinfadel er rig, moden og rørig med aroma af blommer og sorte kirsebær. Dyb granatrød farve, med smag af hindbær og brombær samt strejf af krydderi.Koncentreret vin med fremragende balance og bløde tanniner. Den lette fadsmag komplimenterer flot vinens vidunderlige frugt.
Druerne til denne vin kommer fra udvalgte vinmarker i det nordlige Californien. De blev plukket i de kølige morgen timer at bevare frugten og den optimale modenhed. Har gæret med skindet på i en længere periode for at opnå fuld smagsudvinding og udvikling af blød garvesyre.
Woodhaven Zinfadel passer godt til spareribs, grillede steaks, pizza, lasagne og pastaretter med kraftige saucer.
Serveres ved 18° C.
Om Producenten
I mere end 80 år har familien Indelicato dyrket vin i Californien. Oprindeligt stammer familien fra Italien, og i 2007 blev DFV Wines kåret som “American Winery of the Year” i Wine Enthusiast. Vinhuset producerer mange forskellige vine i både Napa Valley, Lodi og Monterey o.a., varierende fra de fuldfede og klassiske Zinfandels til elegante Pinot Noir og stringente Cabernet Sauvignon-udgaver.
