Pelusas Chardonnay er lige efter bogen. Duften er indbydende og appetitlig, med mindelser om tropisk frugt. Smagen er fyldig og rund, og har samtidig en behagelig friskhed, der efterlader ganen frisk og klar til næste glas. En superb allround vin, der ganske enkelt leverer velsmag til de fleste fiskeretter, lyst kød eller en sommerlig buffet.

Jorge Martinez er chefvinmager for chilenske Mancura, der står bag Pelusas vinene. Jorge har bred erfaring fra vinerier i Chile, Usa og Frankrig, heriblandt Saint Julien 2. Cru Classé Château Leoville Poyferré. Målet med Pelusas vinene er at skabe imødekommende og velsmagende vine, der ganske enkelt “leverer” på et behageligt prispunkt.

Mancuras marker ligger i de bedste dale og områder i Chile: Casablanca, Maipo, Cachapoal, Curicó og Maule. Det giver Mancuras talentfulde vinmager Jorge Martinez en bred vifte af druer, dyrket i de bedst mulige terroirs. Vineriet ligger i Rapel Valley, godt 100 kilometer syd for Chiles hovedstad Santiago. Her går den mest moderne teknik hånd i hånd med de klassiske metoder.