Beskrivelse
Villa Wolf Gewurztraminer 2021
Villa Wolf – Pfalz, Tyskland
Hvidvin – Gewürztraminer – 75 cl – 11,5% Vol.
Villa Wolf Gewurztraminer har en smuk dyb, gylden farve. Næsen byder på charmerende aromaer af rosenblade, eksotiske krydderier og lychee, som er så typiske for Gewürztraminer. Smagen er ren og livlig med en lettere sødme. Kun 11,5% alkohol. Passer perfekt til stærke oste og krydrede retter – gerne asiatiske. Er også oplagt til at nyde som et glas i “utide”.
Drikkes kølig omkring 12 grader.
Pfalz – Tysklands Alsace
Pfalz ligger mellem Haardt bjergene og Rhinen, præcis som Alsace, der ligger
mellem Vogeserne og Rhinen. Rent faktisk er Haardt bjergene den geologiske
forlængelse af Vogeserne. Modsat Mosel vinene, har de bedste vine fra Pfalz en
evne til at bevare Riesling druens fornemme frugt og mineralitet, også når de
fremstilles tørre, så stilmæssigt er vi nærmere Alsace end Mosel. Af samme
grund er også Alsace druen Pinot Gris blandt de privilegerede druesorter.
Villa Wolf – og Ernst Loosen
1996 overtog Dr. Ernst Loosen, der er kendt som Mosels Riesling Konge, den
gamle og tidligere så berømte Pfalz ejendom Villa Wolf. Ideen med overtagelsen
er, at Ernst Loosen gerne vil tilbyde Riesling vine i en stil, der er tørrere og med
mere krop end de Moselvine, der har givet Ernst Loosen ry for at være verdens
bedste Riesling vinmager! Netop den formidable indsats for Riesling gav Ernst
Loosen den eksklusive titel: Decanter’s Man of the Year 2005 Luk.
Villa Wolf Gewürztraminer
Villa Wolf Gewürztraminer har en smuk dyb, gylden farve. Næsen byder på
charmerende aromaer af rosenblade, eksotiske krydderier og lychee, som er så
typiske for Gewürztraminer. Smagen er ren og livlig med en lettere sødme. Kun
11,5% alkohol. Passer perfekt til stærke oste og krydrede retter – gerne
asiatiske. Er også oplagt til at nyde som et glas i “utide”.
