Beskrivelse
Macduff 2006-19 100 U.K. Proof 1st fill Sherry Wood
Whisky, WM, Single Malt, Spresider, Scotland, 70 cl. 57,1% Vol
Wilson & Morgan præsenterer Maduffs single malt som har ligget på sherry fade. Den har to sider, den ene er lokkende sød og creamet og den anden fasinerende tør og vinaktig. Denne single malt er resultatet af lagringen modning af en single malt i Oloroso sherry fade.
Duft
De første duftindtryk er af créme brûle og tærter: smør, rosin med noter af karameliseret sukker samt et forvarsel af syre og vin.
Smag
Duften opbygger en forventing til den sherry eksplosion som kommer med de første dråber. Det er en intens smag af nødder og vin men en eftersmag af honing og kandiserede appelsin som spiller sammen med vinens tørhed. Vild og meget kompleks.
