Beskrivelse
A.H. Riise Non Plus Ultra Black Edt. Rum, 70 cl. 42% Vol
Grundbasen for rommen er A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare, som efterfølgende har ligget på diverse fade. Denne rom er en blend af over 50 af A.H. Riise´s mest eksklusive fade. Det bliver ikke meget bedre: Non Plus Ultra Black Edition Rum tager afsæt i vores masterblenders mesterværk, Non Plus Ultra, og skaber ekstra magi ved yderligere fadlagring på særligt brændte fade.
Brændingen sker ved at brænde indersiden af gamle egefade. På den måde kommer nyt træ for første gang i direkte kontakt med de ædle dråber. Sammen med de brændte fade skaber Non Plus Ultra den velsmagende Non Plus Ultra Black Edition.
Denne rom er samtidig en del af en specialudviklet treenighed fra A.H. Riise: Prøv de to brødre Non Plus Ultra Sauternes Cask Rum og Non Plus Ultra Very Rare Rum.
Non Plus Ultra Black Edition Rum er ultra premium rom
A.H. Riise har givet det forpligtende navn Non Plus Ultra til vores bedste og mest enestående Ultra Premium Rum. Ordene stod efter sigende på Herkules’ søjler. De markerede grænsen mellem den kendte og den ukendte verden ved Gibraltarstrædet.
Non Plus Ultra Black Edition ligger også på grænsen mellem det kendte og det ukendte: Kun de absolut bedste og ældste dråber fra de ældste fade tages i brug til at skabe denne ultimative rom fra A.H. Riise.
Intet er overladt til tilfældighederne. Hverken den smukt facetslebne karaffel, rommens dybe glød, eller den nydelse, du vil opleve, når du smager på rommen. Det er verdensklasse, og efter denne smagsoplevelse er der kun intet tilbage!
Duft
Fersken og mælkechokolade, smør-karamel, efterfulgt af let brændte julekrydderier, melasse, egetræ, tobak og lakrids
Smag
Mælkechokolade med mandler og orange, meget cremet og fyldig og en snert af tannin som minder om sort the
Eftersmag
Krydderkage med orange-glasur
AH. Riise Rum
Det er kombinationen af Albert Heinrich Riise’s solide farmaceutiske grundlag, en ambition om at finde de helt rigtige lægeurter og så evnen til at iværksætte en autentisk produktion som er ingredienserne bag brandet A.H. Riise Rom.
Albert Heinrich Riise (1810-1882) kom fra Ærøskøbing, hvor hans far, Jens Christian Riise (1773-1812), var skipper. Faderen døde, da Albert var 2 år, men det lykkedes alligevel moderen, Margrethe Elisabeth Krabbe , at give Albert en uddannelse som cand.pharm. Albert var grundlæggende meget opsat på at få sit eget privilegium som apoteker, og da lejligheden bød sig, rejste han i 1838 med sejlskib til Sankt Thomas.
St. Thomas Apothecary Hall A.H. Riise
Han etablerede sammen med en anden læge Apotek i St. Thomas, 4 år senere købte han sin kompagnon ud. A.H. Riise havde store planer for sit apotek. Han så ikke blot markeds muligheder i Dansk Vestindien, men også så langt væk som Puerto Rico og det sydamerikanske fastland. Albert fandt hurtig ud af, at der var gode penge i at forhandle andet end apotekervarer, så han solgte også husholdnings-artikler, kosmetik, konserves, chokolade og meget andet.
A.H. Riise-brandet bliver født
Albert Riise var uhyre kvalitetsbevidst. Han samarbejdede med læger, var pioner indenfor destillation af rom og bitter, der i starten blev brugt som en kærkommen medicin mod maveonder og andre genvordigheder. Han udviklede og raffinerede stærke brands som Old St. Croix Brand, Riise’s Guava rom, A.H. Riise rom med flere. Albert blev så rig på sin rom, som han eksporterede til adskillige lande, at han i 1860 vakte stor opsigt ved i København at leje et dampskib til sig, sin familie og to sorte barnepiger for at besøge sin gamle mor i Ærøskøbing.
