Mâcon La Roche Vineuse Vieilles Vignes 2018

DKK 169,00

La Roche Vineuse – Bourgogne, Frankrig
Hvidvin – Chardonnay – 75 cl – 14,0% Vol.

Vinen er flot lysegul i glasset, har en behagelig duft af fersken, pære og lidt citrus. Smagen byder på noter af fersken, søde pærer og honning, med fylde, fedme og en dejlig syre i den mineralske afslutning.  En fyldig, intens og nuanceret vin med et særdeles diskret strejf af ny eg og en lang frisk og mineralsk finish. En klassisk Mâcon, drik den til fiskeretter, lyse kødretter eller lette cremede oste.

 

 

Mængde rabat

Antal 1-2 3-5 6+
Pris pr stk. DKK 169,00 DKK 160,55 DKK 152,10

Mængde rabat ved. min 3 fl. -5%, ved 6 fl. -10%

EAN: N/A Varenummer (SKU): 10427 Kategorier: , , Tags: , , ,

Beskrivelse

Mâcon La Roche Vineuse Vieilles Vignes 2018

La Roche Vineuse – Bourgogne, Frankrig

Hvidvin – Chardonnay – 75 cl – 14,0% Vol.

Vinen er flot lysegul i glasset, har en behagelig duft af fersken, pære og lidt citrus. Smagen byder på noter af fersken, søde pærer og honning, med fylde, fedme og en dejlig syre i den mineralske afslutning.  En fyldig, intens og nuanceret vin med et særdeles diskret strejf af ny eg og en lang frisk og mineralsk finish. En klassisk Mâcon, drik den til fiskeretter, lyse kødretter eller lette cremede oste.

Superb Mâcon fra gamle vinstokke
Mâcon La Roche-Vineuse, Blanc, Vieilles Vignes både fadgæres og fadlagres. Kun en lille del af fadene er nye, og integrationen med vinen er førsteklasses. En fyldig, intens og nuanceret vin med et særdeles diskret strejf af ny eg og en lang frisk og mineralsk finish. En superb Mâcon Blanc.

92 point, Vinbladet: “Velkrydret og kontant duft med egetræet i fokus med let ristet nøddepræg. Delikat og dybt personlig stil. Rank, kølig frugt, der spiller andenviolin i forhold til træet, men med intens mineralitet. Kraftfuld og rigt smagende vin, der med sin kølighed alligevel evner at have et eksotisk præg. Powervin på den gode måde.”

Mâcon – Bourgognes “best value” hvidvine
Mâcon distriktet er beliggende i den sydlige del af Bourgogne, vest for Saône-floden. Distriktet har taget sit navn fra byen Mâcon. Området er kendt som en kilde til “good value” hvidvine fremstillet på Chardonnay druen. Langt den største del af produktionen i Mâcon er hvidvine, og Chardonnay er klart den vigtigste drue i distriktet. Der findes faktisk en landsby af samme navn i den nordligste del af regionen. De største Mâcon vine er Pouilly-Fuissé.

Vinavlere af passion
Sylvaine og Alain Normand beskriver sig selv som ”vignerons af passion”. Sammen driver de et superbt Domaine i La Roche Vineuse, nær de karakteristiske Solutré og Vergisson klipper, der står som vartegn for den bedste del af Mâcon. Domainets marker blev i 2010 udvidet fra 13 til hele 32 hektar. Kvaliteten er tårnhøj – med vine, der kombinerer friskhed, fylde med individualitet og tydelig terroir definition. Sylvaine og Alain er først og fremmest “vignerons”, der fokuserer 100 % på at lave de bedste mulige vine – og mindre på “salg”. En pæn del af produktionen er derfor i høj kurs hos Beaunes store negocianter, og kun en del af høsten tappes på Domainet. Planen er imidlertid, fremover tappe mere og mere selv.

I pagt med naturen
Sylvaine og Alain fremstiller vinene med maksimal respekt for naturen. Her bruges kompost, og ukrudt fjernes mekanisk. Kunstgødning og herbicider er bandlyst. Sylvaine og Alain ynder også at lade deres vine vinde i fylde og rigdom ”sur lie”. ”..Vi forsøger ikke at dominere, men arbejder med naturen så vore druer bliver af optimal kvalitet. Og det er den kvalitet vi så fanger og giver videre i flasken..”, siger Alain Normand.

Yderligere information

Vægt 1.3 kg