Amarone della Valpolicella 2014

DKK 349,00

Tedeschi – Amarone della Valpolicella, Veneto, Italien
Rødvin – Corvina – 75 cl – 16,50% Vol.

Tedeschis Amarone della Valpolicella byder på en indtagende duft af sødmefulde bær nuancer af mineraler, læder, cedertræ og et strejf af mandel. Smagen er rig og fyldig med masser af moden, intens frugt, og munder ud i en lang finish med den karakteristiske let bitre aroma (på italiensk amaro), som har lagt navn til denne ædle vin. Nydes stille af rummelige glas op til ti-femten år fra høståret, gerne som ledsager til festmåltider med f.eks. kraftigt fjerkræ.

 

Mængde rabat

Antal 1 -2 3 -5 6 +
Pris pr stk.DKK 349,00DKK 331,55DKK 314,10

Mængde rabat ved. min 3 fl. -5%, ved 6 fl. -10%

EAN: N/A Varenummer (SKU): 10132 Kategorier: , , Tags: , , , , ,

Beskrivelse

Amarone della Valpolicella 2014

Tedeschi – Amarone della Valpolicella, Veneto, Italien

Rødvin – Corvina – 75 cl – 16,50% Vol.

Tedeschis Amarone della Valpolicella byder på en indtagende duft af sødmefulde bær nuancer af mineraler, læder, cedertræ og et strejf af mandel. Smagen er rig og fyldig med masser af moden, intens frugt, og munder ud i en lang finish med den karakteristiske let bitre aroma (på italiensk amaro), som har lagt navn til denne ædle vin. Nydes stille af rummelige glas op til ti-femten år fra høståret, gerne som ledsager til festmåltider med f.eks. kraftigt fjerkræ.

Tedeschi: Vin i fem generationer
Familien Tedeschi har dyrket vin i fem generationer. Huset blev grundlagt i 1824,
da Nicolò Tedeschi satte alle sine sparepenge i nogle vinmarker. Samtidig
gjorde han det til en familietradition at investere hver en spareskilling i marker,
hver gang man fik chancen for at købe i allerbedste mikroklimaer. I dag ledes
huset af Nicolòs tipoldebarn, Riccardo Tedeschi, som nyder godt af familiens
jordbesiddelser i de allerbedste dele af Valpolicella og Soave.

De bedste marker
Tedeschis marker ligger på skråninger ved byen Pedemonte i midten af den
sydlige del af Valpolicella Classico-distriktet. Jordbunden består af jernholdigt ler
og pletvise forekomster af limsten. Leret giver druer med perfekt modenhed og
stor smagsfylde, mens limstenen giver vinene syre og vibrerende spændstighed.

Medstifter af Familia Amarone
Familien Tedeschi er medstifter af Familia Amarone; en sammenslutning af
topproducenter, som forsøger at komme de underlødige eller ligefrem
forfalskede Amarone- og Valpolicella-vine til livs. Blandt andet arbejder
sammenslutningen for at indskrænke de tilladte dyrkningsarealer til kun at
omfatte skråninger; I dag stammer mere end halvdelen af al Amarone fra fladt
terræn, og der kan man simpelthen ikke dyrke kvalitetsvin.

Amarone della Valpolicella fra Tedeschi
Tedeschis Amarone laves på den klassiske druesammensætning: 30% Corvina,
30% Corvinone, 30% Rondinella samt 10% andre lokale druesorter. Druerne
tørres i ca. fire måneder, og her sørger Riccardo Tedeschi for at holde
temperaturen på et konstant lavt niveau. Den kølige tørring sikrer vinen en
bemærkelsesværdig intensitet, også selvom Riccardo efterfølgende fadlagrer
vinen i op til tre år inden frigivelse.

Stor og magtfuld Amarone
Tedeschis Amarone della Valpolicella byder på en indtagende duft af sødmefulde
bær nuancer af mineraler, læder, cedertræ og et strejf af mandel. Smagen er rig
og fyldig med masser af moden, intens frugt, og munder ud i en lang finish med
den karakteristiske let bitre aroma (på italiensk amaro), som har lagt navn til
denne ædle vin. Nydes stille af rummelige glas op til ti-femten

 

Yderligere information

Vægt1.2 kg
Størrelse8 × 8 × 30 cm